in , ,

CANH CẢI THỊT VIÊN

Cách làm món canh cải thịt viên:

Nguyên liệu:
-50g thịt xay
-1 bó rau cải
-1 trứng gà
-gia vị

– Ngâm rửa sạch rau cải trong nước muối khoảng 20 phút. Sau đó cắt rau thành từng khúc 5-7cm.

– Trộn thịt xay với một ít hành tím, 1 quả trứng và một ít bột mì. Viên lại thành từng viên. Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi bạn thả thịt vào đun cho đến khi nước sôi lại.

– Thả rau cải vào. Đun một lúc để rau vừa chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *