Tôm rang thịt ba chỉ, món ăn thơm ngon ngày mưa

Tôm là nguồn cung cấp các khoáng chất, canxi, omega, protein cho cơ thể. Các món ăn từ tôm được mọi thành viên trong gia đình yêu thích như tôm tẩm bột chiên, tôm rang me, gỏi tôm, các món nộm, tôm hấp bia, tôm rang… Để thực hiện được các món ăn ngon từ tôm trước hết bạn phải biết cách chọn tôm để co được những con tôm tươi ngon nhất cho bữa cơm gia đình. Hôm nay nauanngon.vn sẽ cùng các bạn vào bếp chế biến món Tôm rang thịt ba chỉ. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại rất dễ ăn, dễ chế biến phù hợp với những ngày bận rộn nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Nào chúng ta cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé

Nguyên liệu

+ 200g thịt ba chỉ

+ 200g tôm to để nguyên vỏ

+ 1 củ hành khô nhò (hoặc nửa củ lớn)

+ Mắm, tiêu, đường, muối

Cách làm

Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).

cach-chon-mua-tom-tuoi-cuc-chuan1

Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với  ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.

tom-rang-thit-ba-chi-mon-an-thom-ngon-ngay-mua 1

Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.

Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.

Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.

tom-rang-thit-ba-chi-mon-an-thom-ngon-ngay-mua5

 

Chúc các bạn thành công với món ăn này. Cùng theo dõi nauanngon.vn để biết thêm nhiều công thức nấu ăn nữa nhé

Món ăn ngon khác

Article Categories:
Cách nấu món Om Rim

Comments are closed.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Don't Miss! random posts ..