Gà Popcorn nhà làm ngon như hàng làm!

Hello bọn m
Gặp bọn m nốt hôm nay nữa thôi, t chuẩn bị gói đồ về nhà chồng ăn Tết đây, hẹn bọn m ra Tết t lại chia sẻ tiếp nhá
T nghiền ăn gà rán lắm,gần nhà t có chỗ bán gà 5 sao,hồi trước 1 tuần t phải ra đấy đốt tiền 3-4 lần,ăn suốt vậy mà t vẫn k ngán,k béo mới hay chứ 😂😂😂,từ khi t biết làm gà rán thì t đỡ đc bao nhiêu tiền đi ăn hàng luôn. Trước t làm theo trên mạng cách kia phức tạp lắm,ngon thì ngon thiệt mà mỗi lần làm là hết hơi. Thế là trong 1 ngày nọ nhà sẵn có ức gà,t thì lại thèm,lười làm cách cũ bước này bước kia lỉnh kỉnh nên có sẵn bột nào trong nhà t pha đại luôn, ko ngờ vừa nhanh vừa thành công ngoài mong đợi. T chiên nửa kg ức, cái công đoạn từ lúc pha bột cho đến lúc chiên xong đc 1 dĩa đầy ụ mất có 30p. T cũng có chia sẻ công thức này ở nhóm khác rồi,nhiều người làm trả bài cho t và khen lắm. T đảm bảo cách làm này cực nhanh cực dễ và thành phẩm sẽ không làm tụi m thất vọng đâu 😋
À tại t lười chiên đùi,cánh nên t cắt nhỏ ức gà ra rồi chiên thành kiểu gà popcorn như trong kfc á nha. Tụi m áp dụng công thức này cho bộ phận nào cũng đc ht đó
🐔🐔🐔GÀ POPCORN🐔🐔🐔
❗️Nguyên liệu
400-500g ức gà
100g bột mì
30g bột bắp
3g bột nổi,còn gọi là bột nở hoặc baking powder (khoảng 1 muỗng cà phê)
1 muỗng (ăn cơm) rượu trắng
lá oregano (ko có cũng đc, có thì sẽ chuẩn mùi kfc hơn)
3 mcf hạt nêm,tiêu,ớt bột(nếu thích cay)
2/3 gói bột chiên gà giòn ạiquick (gói nhỏ 5k ấy)
1 quả trứng gà nhỏ (trứng to thì lấy tầm 2/3 quả thôi)
❗️Cách làm
– Gà cắt miếng nhỏ ướp ít bột ajiquick + ít tiêu + ít hạt nêm (trước tầm 30p cho gà đc đậm đà)
– Cho toàn bộ nguyên liệu trên (trừ rượu và trứng) trộn cho thật đều.Sau đó chia hỗn hợp bột làm 2)
– 1/2 số bột vừa chia ra cho nước vào trộn cho hoà quyện,sau đó cho rượu,đập thêm 1 quả trứng nhỏ vào và trộn đều.Hỗn hợp sau khi trộn sẽ sệt sệt nhé,đừng loãng quá (như trên video là ok)
– gà nhúng qua hỗn hợp bột ướt rồi nhúng tiếp hỗn hợp bột khô,nhớ áo bột thật đều miếng gà và trước khi bỏ gà vào chiên thì giũ nhẹ cho phần bột thừa rơi bớt.
– thả miếng gà vào nồi dầu hơi già 1 xíu. Đợi vài phút thấy miếng gà vàng đều là ok 😁😁
Chúc bọn m làm thành công
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x